Skonis!

2009-11-01T05:56:00.000-08:00

Šis pyragas super-greitai paruošiamas, bet tai nereiškia, kad jis neskanus, atvirkščiai, jis labai skanus.

Ko reikia?

4 kiaušiniai
Stiklinė cukraus
Stiklinė miltų
Soda arba kep. milteliai
300 gramų riebios varškės
Stiklinė razinų
Šaukštas kakavos
Truputis cinamono ir vanil. cukraus

Greitas paaiškinimas, ką reikia daryt.
Įkaitinat orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišos kiaušinius su cukrumi, po to miltus su soda ar kepimo milteliais. Toliau sumaišote viską, kas liko neišvardinti ir pašaunate kepimui. Kepate apie 50 minučių. [Pyragas bus minkštas, su traškia plutele, bet viduje mikštas ir šlapias.] SKANAUS!

Dvispalvis, dviskonis kriaušinis pyragas

2009-10-28T11:23:00.000-07:00

Šis pyragas tikras šedevras ir neprastai idomus. Jis dvilypis, dvispalvis pyragas. Bet jei norit dvigubo efekto, reikia dvigubai daugiau indų. Čia suderinti du pyragai: šokoladinis su kriaušių pyragai. Pyragas labai purus.

Reikia:

4 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
sodos ar kep.miletlių
1 šaukštas kakavos
1 šaukštas grietinės
4 saujos razinų
1 kriaušė (galima ir obuolį)
cinamonas
vanil. cukrus

Kaip sukurt?

Išplakite kiaušinius su cukrumi, miltais ir soda ar kepimo miletliais. Dabar paimkite dar du dubenius ir išpilstykite masę per pusę. Įkaitinkite krosį iki 180 laipsnių.
Dubuo A: Supjaustykite kriauše iki siaurų pagaliukų ir suberkite i dubenį. Nepagailėkite cinamono ir vainilinio cukraus ir sumaišykite. Turite kriaušinę masę.
Dubuo B: Įvožkite grietinę, įberkite kakavą ir sumaišykite. Sudėkite razinas ir gerai sumaišykite. Turite kakvine masę. (ji turi būti standesnė).
Dabar i formą įpilkite standenę (kakvinę) masę. Išlyginkite ją ir vos vos pabarstykite ant jos miltų. Dabar tolygiai užpilkite kriaušinę masę. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30 - 50 min., kol patikrinimo metodas suveiks. SKANAUS!

IDOMUS EFEKTAS: iš vienos mases kriaušės sukrito į kitą, bet pačios masės nesumaišė. Dar smagu tai, kad, kol neprapjautas kakavinės masės atrodo nedaug yra, bet kai prpjauni, lygis jau kitoks.

Minkštas šokoladinis pyragas su obuoliais

2009-10-26T12:27:00.000-07:00

Jei užsinorėjot ko nors neįprasto ir įdomaus, pamėginkit suderinti obuolį su šokoladu.

Jums prireiks:

4 kiaušinių
2 didoki obuoliai
2 šaukštai gietinės
2 stiklinės cukraus
2 stiklinės miltų
2 geri šaukštai kakavos
Soda arba kepimo milteliai

Ką su medžiagom daryt?

Įmuškite į dubenį kiaušinius ir išplakite juos su cukrumi. Į stiklinę su miltais įmaišykite sodos arba kep. miltelius, išlėto krėsdami sumaišykite ir miltus. Įberkite 2 gerus (su kaupu) šaukštus kakavos ir įvožkite grietine. Galite įkaitintis orkaitę iki 180 laipsniu. Kai viską sumaišysite, supjaustikite obuolius ir sumaišykite su mase. Išlieję masę į formelę (galima ir į skardą) pašaukite kūrinį į orkaitę. Kepkite 30 - 50 min. 180 laipsnių temperatūroje, kol įkišus medinį pagaliuką į kepinį, jis išliks sausas. Pyragas bus kvapnus, mišktas, drėgnas. SKANAUS!

Obuolių keksas ,,Gaivius" (šokolado glaistas nebūtinas)

2009-09-11T10:53:00.000-07:00

Jums reikės:

3 obuolių
6 kiaušinių
Pusės pakelio kepimo miltelių
Pakelio vanil. cukraus
420 g cukraus
330 g miltų
250 g sviesto
60 g susmulkintų lazdyno riešutų
----- 100g šokolado

Tai ka gi daryti? :

1. Susipjaustykite obuolius

2. Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam pravėsti

3. Pradėkite maišyti: kiaušinius su cukrumi ir vanil. cukrumi, veliau
su sviestu.

4. Sumaišykite miltus su kepimo miletliais ir riešutais (bet staiga
prisiminkite, kad neturit riešutų ir įdėkite tris saujas razinų)

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

6. Po truputį suberkite miltus su kepimo milteliais ir riešutais į kiaušinių masę.

7. Sudėkite obuolius į masę , patariama maišyti šaukštu (jei naujas
mikseris - sudegs, jei labai norit su mikseriu, tai nepulkit spausti
aukščiausios pavaros)

8. Sukrėskite tešlą į paruoštą formą (imkite didesnę - masės daug)

9. Pašaukite šedevra į krosnį, užsatykite laikrodį 50 - 60 minučių)

10. Suplaukite indus, sušluokite šukes (kaip nustebsite - indų nedaug)

11. Atsikąskite, paskui sulaužykite šokolado plytele, įdėkite sviesto
ir viską išlydikite.

12. Iškepusį pyraga būtų gerai išimti iš formos, kurią pamiršote ištepti riebalais,
ir aptepkite jį šokoladu

13. Galite valgyti, SKANAUS!!!!

PASTABA: šokoladas suketės tik tada, kai jis atvės

Kriaušių pyragas

2009-09-03T11:17:00.000-07:00

Kai turėsite sultingų kriaušių, tai skaitykite toliau ..

Sudėtis:

3 kriaušės
3 kiaušiniai
3 šaukštai miltų
3 žiupsneliai pirštais sutrupintos juodos(geriau būtų) arbatos
6 šaukštai cukraus
1 arb.šaukštelis vanilininio cukraus
1 šaukštais giretinės
Pusė žiupsnelio sodos (jei neturit kepimo miltelių, bet jų daugiau)
Cinamonas

Paruošimo būdas:

Ilgiausia dalis yra kriaušių pjaustymas. Nuplaukite kriaušes, ir nuskuskite odelę, BET NEIŠMESKITE nuoskutų - sudėkite į dubenėlį. Nupjaunate abu kriaušes galus, išpjaunate sėklas ir išilgai, plonais vamzdeliais kriaušes (taip bus skaniau). Dabar galite įkaitint orkaitę iki 180 laipsnių. Atskiram dubenį išplakite kiaušinius su cukrumi, paskui su miltais, kuriuose įmaišyta soda arba kepimo milteliai, ir grietine. Dabar prieskonių metas: įdėkite vanilininį cukrų ir tarp pirštų susmulkintą arbatą. Kai jau viskas paruošta, paimkite savo kepimo formelę (šiuo atveju mažą) ir ant dugno paklokite kriaušių lupenėles. Sudėkite 2/3 kriaušių ir apšlakstykite apie 2/3 masės, tada gražiai išdėliokite likusias kriaušes ir išliekite masę. Pagardinimui ir pagražinimui lengvai pabarstykite cinamono ant viršaus. Jau galite pašauti kepimui. PASTABA: šis pyragas yra apgaulingas, nes kai įkišite pagaliuką patikrinti jis bus lipnus, todėl gali atrodyti, kad neiškepęs, bet tai netiesa, šiam pyragui užtenka 30 - 50 min. kepimo.

Pyrago trūkumai: sunku supjaustyti (bet formą laiko) ir sunku patikrinti ar iškepęs.

Laiko formą----

Sunkiai, bet supjaustomas--

Vidus apgaulingas----

SKANAUS!!!

Pusrytiniai įdaryti kiaušiniai

2009-08-26T04:14:00.000-07:00

Jei norite ko nors lengvo paprasto ir skanaus ant pusryčių stalo, tai siulau šitus kiaušinukus.

Jums rekės:

Kiaušinių (2 vnt. kiekvienam žmogui)
Sūrio
Daktariškos dešros (tiks r kitokia)
Majonezo
Pašlakstimui Sojų padažo
Česnako 1 -2 skiltelės
Prieskoniai: krapai, petražolės

Paruošimo būdas: užstatome kiaušinius virimui, įdedame į vandenį druskos ir verdam kiaušinius apie 15 - 20 min. , kol tryniai pasidarys kieti. Kol kiaušiniai verda, pasiruošiame kitus priedus. Supjaustome smulkiai dešrą, sūrį, česnaką (kiekis pagal žmonių skaičių). Kai kiaušiniai išverda, juos nulupame, išilgai supjaustome ir sudedame į lekšte. Paimame nedidelį peiliuką ir išemame trynius iš kiaušinių puselių. Trynius sudėję į dubenį, sudedame visus priedus, prieskonius ir idedame majonezo tiek, kad išmaišius masė gautų košės pavidalą. Dabar galime sudėti masę atgal į kiaušinius ir lekštėje apšlakstom sojų padažu. Beje, LIKS dar šios masės, bet ji labai skaniai valgoma ir ant duonos riekės. SKANAUS!

Obuoliu pyragas ,,Ne tas"

2009-08-25T09:58:00.000-07:00

Šis pyragas puikiai tiks atvejui, kai neturėsite laiko ir gerų ruošimui sąlygų, bet norėsite nustebinti kitus.

,,Ne tam" reikės:

4 - 6 obuoliai
Stiklinė cukraus
Stiklinė miltų
2 - 3 šauktai grietinės
4 kiaušiniai
Cinamonas

Paruošimo būdas: prieš maišant masę, pasiruošiame obuolius. Supjaustom obuolius į mažus gabalėlius (galima ir didesnius) ir paberiam juos ant skardos. Įmušame į dubenį kiaušinius ir išplakame (su šakute, jei neturit geresnio įrankio) su cukrumi. Į šią masę įdedame miltų ir išmaišę įverčiame šmotą (apie 2 -3 šaukštai) grietinės. Kai masė išmaišyta, idedame tiek cinamono, kad manė išmašius būtų vos vos rudesne. Masę tolygiai išliejame ant skardos su uoboliais. Pašauname skardą į orkaitę, kuri įkaitusi iki 180 (vidutines liepsnos) temperatūros. Kepimas trunka 15 - 30 min. , kai įkišus pagaliuka, jis neaplimpa. Visas procesas trunka nedaugiau valandos. Skanaus!

Trumpesnis receptas: viską sumaišome, supjaustytus obuolius sudedam, užpilame mase, pašaunam, ištraukiam, valgom. =)

2009-08-25T03:33:00.000-07:00

Puslapis kuriamas teks palaukti, kol atsiras idomybių....